Variedades de hortalizas para cada profundidad de suelo

Preparación

Planté albahaca en la cuba superior de 20 cm de profundidad.

He plantado cebollas y acelgas en una maceta mediana de 30 cm de profundidad. Van bien juntas y ambas toleran bastante bien la sequía y tienen las mismas necesidades hídricas, es decir, no necesitan mucha agua.

Planté tomates en la gran maceta inferior de 40 cm de profundidad, que van bien con albahaca y guindillas. Normalmente, en 1m2 cabe una tomatera y media (1 &1/2). Con dimensiones como 80*40*40cm, tengo más volumen y me caben 3 plantas.

Combiné cebollas y zanahorias en mis macetas. Es cierto que, en términos de densidad, corren el riesgo de estar apretadas cuando crecen. Pero confío en su inteligencia para desarrollarse. Hay sitio para todos. Además, no estoy obligado a cosechar hortalizas grandes, sino hortalizas más pequeñas y jóvenes, con tantas (o más) vitaminas y nutrientes.

Si quieres jugar con las distintas profundidades, te he dado algunas sugerencias en la galería de fotos. En cuanto a la ecuación del sustrato ideal, debes tener en cuenta los conceptos de ecología y economía. Hay muchas alternativas al vermicompost y al musgo esfagno.

Más verde. Más local. Más económico. Más coherente. ¿Intercambiamos ideas?

La Belle Plante

Licenciada en jardinería y paisajismo por la famosa Ecole Du Breuil de París, también se ha formado en permacultura, agroecología y horticultura ecológica en Francia y Asia.

Hoy crea huertos ecológicos y da vida a la biodiversidad y la hace comprensible con humor y poesía.

Entrevista con una bella planta bio